经营水果店，门槛不高，但是运营规划却相差甚远。开一家水果店，不管店面的大小如何，盈利的大小还是在于店主会不会经营了。选择全国加盟水果店果缤纷轻松又可以赚大钱。
一、聪明选址
1.菜场聚集了周围小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。
3.中高档居民区销售高档水果比较容易，有这个暴利点，赚钱也比较容易。
4.医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。
二、装饰布局
1.店面招牌广告规划：店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。
2.关于天花板的规划：灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”绿色健康每一天”等标语吊旗，增加气氛。
3.规划布局：出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目。
4.水果架及水果柜设计要点：防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
三、批发技巧
确定经营种类：
1.一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏
2.副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果
3.水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果
4.在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
四、水果挑选和储藏
要及时把握各种水果的时令，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候，价格高，顾客也容易图新鲜而购买，是好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现坏果。
五、营销策略
1.一种实惠带动生意
可以用一种水果的促销带动人们前来购买。然后增加更新鲜的水果留住顾客的好奇心，从而吸引顾客购买。
2.“傍”大超市的人气
卖水果就是做人气生意，选在超市旁，增加人气。只要比超市的火龙果卖的新鲜，而且稍微便宜一点，人们就会来购买了。
3.延伸服务提升人气
长期来的客人可以办理会员打折卡。也可以吧点装饰成外面是水果区，里面是水吧，卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西，吸引年轻消费者。
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联系我时，请说是在2018信息港看到的，谢谢！