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    全国加盟果缤纷小水果店经营技巧
    发布时间:2017-08-23 15:16:38 15次浏览 来源:2018信息港 发布人:文**
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全国加盟果缤纷小水果店经营技巧
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水果店,现在大街上到处都是。不同的是规模大小。虽然水果店起点低,但经营起来也并非那么容易的。如能很好的掌握经营技巧,全国加盟果缤纷小水果店也能赚大钱!
案例
  有一天,一位老太太拎着篮子去菜市场买水果。
  她来到第一个小贩的水果摊前,问道:“这李子怎么样 ”
  “我的李子又大又甜,特别好吃。”小贩回答。
  老太太摇了摇头没有买,向另外一个小贩走去,问道:“你的李子好吃吗 ”
  “我这里是李子专卖,各种各样的李子都有。您要什么样的李子 ”
  “我要买酸一点儿的。”
  “我这篮李子酸得咬一口就流口水,您要多少 ”
  “来一斤吧。”
  老太太买完李子继续在市场中逛,又看到一个小贩的摊上也有李子,又大又圆非常抢眼,便问水果摊后的小贩:“你的李子多少钱一斤 ”
  “您好,您问哪种李子 ”
  “我要酸一点儿的。”
  “别人买李子都要又大又甜的,您为什么要酸的李子呢 ”
  “我儿媳妇要生孩子了,想吃酸的。”
  “老太太,您对儿媳妇真体贴,她想吃酸的,说明她一定能给你生个大胖孙子。您要多少 ”
  “我再来一斤吧。”
  老太太被小贩说得很高兴,又买了一斤。
  小贩一边称李子一边继续问:“您知道孕妇最需要什么营养吗 ”
  “不知道。”
  “孕妇特别需要补充维生素。您知道哪种水果含维生素最多吗 ”
  “不清楚。”
  “猕猴桃有多种维生素,特别适合孕妇。您要给您儿媳妇天天吃猕猴桃,她一高兴,说不定能给您生出一个双胞胎。”
  “是吗 好啊,那再来一斤猕猴桃。”
  “您人真好,谁摊上您这样的婆婆,一定有福气。”
  小贩开始给老太太称猕猴桃,嘴里也不闲着:“我每天都在这摆摊,水果都是当天从批发市场找新鲜的批发来的,您媳妇要是吃好了,您再来。”
  “行。”老太太被小贩说得高兴,提了水果边付账边应承着。
  第一个小贩和第二个小贩比较拙劣,很容易看出问题,没有什么销售技巧可言,没必要探讨。我们来分析第三个小贩的销售技巧。第三个小贩的高招到底在哪里,我们一起来探讨一下。
 1.热情招呼顾客
 严格说来,这个谈不上什么销售技巧,但却又是很多人做不到的简单事情,所以还是有必要提出来。很多门店销售都是机械的一句“欢迎光临”,任务似的招呼顾客。小贩一句“您好”就体现出了待客之道。你想想,一个卖水果的小贩都尚且能做到这一点,对于销售耐用品,销售高附加值的商品,难道不应该更热情真诚招呼顾客吗
 2.避开敏感的价格询问
 顾客的第一句话往往是问多少钱,这个问题我们探讨了无数次,却还是无数销售很困惑的问题。这个问题一旦处理不好,可能就成为一个僵局。解决这个问题有很多种方式,常见的办法是顺势引导,通过热情服务和反问等方法转移顾客的注意力。小贩听到顾客问多少钱,根本就没有去理会,而是通过热情招呼和反问来打破僵局:“您好,您问哪种李子 ”这个问题一下子就把顾客的注意力引开了。顾客问价格一般情况下都是源自习惯性思维,知道价格并非真正的目的,真正的目的是买到物美价廉的商品。
 3.探求顾客需求的原因
 小贩问老太太:“别人买李子都要又大又甜的,您为什么要酸的李子呢 ”这是小贩对顾客要求的一种敏感度,这种敏感不是每个销售都有的。当顾客提出特殊要求时,很多销售其实不具备这种敏感,没有继续探究顾客的潜在需求。当顾客提出的要求和大众要求不一致时,销售应该不要放过背后的问题。当老太太说“我儿媳妇要生孩子了,想吃酸的。”小贩马上使用了相应的销售技巧。
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